Hipócrates fue un famoso médico griego que vivió hace casi 2500 años. Al parecer, Hipócrates recopiló gran parte de los conocimientos de medecina de su época.
Entres los méritos atribuidos a este médico de la antiguedad se encuentra la idea de seguir una dieta saludable para cuidar la salud.
Comúnmente se acepta que se debe a Hipócrates el famoso juramento hipócratico.Se trata de un juramento por el que muchos estudiantes de Medecina se comprometen a desempeñar su profesion con honestidad y absoluta entrega.